계란식중독예방 (1) 썸네일형 리스트형 유통기한 지난 계란 먹어도 될까? 안전한 소비기한과 신선도 확인법 총정리 유통기한 지난 계란의 안전성 계란의 유통기한이 지났다고 해서 반드시 버려야 하는 것은 아닙니다. 일반적으로 계란은 유통기한이 지난 후에도 약 25일까지는 안전하게 섭취할 수 있습니다. 이 기간을 '소비기한'이라고 부릅니다. 하지만 계란의 상태를 꼭 확인해야 합니다. 유통기한이 많이 지난 계란은 완전히 익혀 먹는 것이 좋으며, 특히 면역력이 약한 어린이나 노인은 주의해야 합니다. 계란 유통기한과 소비기한의 차이점 유통기한은 제품을 판매할 수 있는 기간을 의미하며, 소비기한은 적절한 보관 조건에서 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 말합니다. 계란의 경우, 유통기한은 보통 산란일로부터 약 35일이며, 소비기한은 유통기한에서 추가로 25일 정도입니다. 따라서 계란은 산란일로부터 약 60일까지 섭취 가능하다고 볼 .. 이전 1 다음
