과자안전성 (1) 썸네일형 리스트형 유통기한 지난 과자 먹어도 괜찮을까? 소비기한과 안전성에 대한 모든 것 유통기한과 소비기한의 차이점 유통기한과 소비기한은 식품의 안전성과 품질을 나타내는 중요한 지표입니다. 유통기한은 제품을 판매할 수 있는 기간을 의미하며, 소비기한은 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기간을 나타냅니다. 유통기한은 제품의 품질 변화 시점을 기준으로 60~70% 정도 앞선 기간으로 설정됩니다. 반면 소비기한은 80~90% 앞선 수준에서 설정되므로, 일반적으로 소비기한이 유통기한보다 더 길게 설정됩니다. 이는 제품의 특성과 보관 조건 등을 고려하여 과학적인 실험을 통해 결정됩니다. 과자의 일반적인 유통기한과 보관 방법 과자의 유통기한은 제품의 종류와 제조 방법에 따라 다양하지만, 대체로 3개월에서 1년 사이로 설정됩니다. 일반적인 과자의 경우, 개봉하지 않은 상태에서는 유통기한 동안 품질이 유.. 이전 1 다음
