냉동식품 (1) 썸네일형 리스트형 냉동식품 오래 신선하게 보관하는 실용적인 방법 냉동식품 보관의 기본 원칙냉동식품은 구매 후 최대한 빨리 냉동고에 넣어야 합니다. 냉동고의 적정 온도는 -18℃ 이하로 설정해야 하며, 이는 세균 번식을 억제하고 식품의 신선도를 유지하는 데 필수적입니다. 또한, 냉동식품은 밀폐 포장 상태로 보관해야 수분 손실과 냉동 화상을 방지할 수 있습니다. 냉동식품별 올바른 보관 방법육류와 생선: 각각 소분하여 밀폐 용기에 담거나 랩으로 감싼 뒤 보관합니다. 이는 필요할 때 바로 사용할 수 있도록 편리함을 제공합니다.채소와 과일: 데친 후 냉동하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 특히 물기가 남아 있지 않도록 건조한 상태에서 포장하는 것이 중요합니다.빵과 떡: 한 번 먹을 분량씩 나누어 랩으로 감싼 후 보관하면 해동 후에도 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다.. 이전 1 다음
