바삭한냉이전 (1) 썸네일형 리스트형 봄나물 냉이전 바삭하게 부치는 법 콩가루와 두부로 향긋한 냉이부침개 만들기 냉이전 바삭하게 부치는 법: 봄나물의 향긋함을 담은 레시피 봄이 오면 가장 먼저 생각나는 봄나물 중 하나가 바로 냉이입니다. 들판에서 나는 향긋한 냉이는 특유의 향과 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있지요. 냉이로 만드는 요리 중에서도 바삭하게 부친 냉이전은 아이들도 좋아하는 봄철 별미입니다. 오늘은 냉이전을 바삭하고 맛있게 부치는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 특히 콩가루와 두부를 활용해 더욱 고소하고 담백한 맛을 내는 냉이부침개 레시피를 소개해 드릴게요. 냉이 손질법: 깨끗하게 준비하기 맛있는 냉이전을 만들기 위해서는 먼저 냉이를 깨끗하게 손질하는 것이 중요합니다. 냉이는 뿌리 부분에 흙이 많이 묻어있어 꼼꼼한 손질이 필요한 봄나물입니다. 먼저 냉이를 큰 그릇에 담아 물에 충분히 담가둡니다. 이때 .. 이전 1 다음
