식품품질 (1) 썸네일형 리스트형 2025년 소비기한 표시제 완전 정착: 유통기한과 소비기한의 차이점 및 주의사항 총정리 소비기한 표시제란 무엇인가 소비기한 표시제는 식품의 안전한 섭취 가능 기간을 나타내는 새로운 표시 방식입니다. 기존의 유통기한이 판매자 중심의 개념이었다면, 소비기한은 소비자 중심의 개념으로 전환된 것입니다. 소비기한은 식품을 개봉하지 않고 표시된 방법대로 보관할 경우, 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 의미합니다. 이는 식품의 품질유지기한을 기준으로 80~90% 수준에서 설정되며, 유통기한보다 더 긴 기간을 나타냅니다. 유통기한과 소비기한의 핵심 차이점 유통기한과 소비기한의 가장 큰 차이는 섭취 가능 기간에 있습니다. 유통기한은 품질 변화 시점을 기준으로 60~70% 앞선 기간으로 설정되는 반면, 소비기한은 80~90% 앞선 기간으로 설정됩니다. 이로 인해 소비기한이 유통기한보다 더 길어지게 됩니다. 예.. 이전 1 다음
